Školní stravování je neodmyslitelnou součástí každé školy. Některé školy mají velkou výhodu, že mají svou školní kuchyni, která obědy připravuje. Jiné školy se musí smířit s tím, že jim je školní oběd přivážen, nejčastěji z direktivně zřizovatelem přidělené školní kuchyně, což je náš případ. Co si však počít, když si strávník položí otázku, z jakých surovin je oběd připraven? Odkud kuchyně nakoupila suroviny? Jak suroviny skladuje? Jak oběd připravuje? Jsou obědy nutričně vyvážené? Jsou zdravé? Následující článek nabízí inspiraci, jak se strávníci školních jídelen, školních jídelen - výdejen, ale i rodiče dětí stravujících se ve škole, mohou alespoň orientačně dozvědět základní informace o školním obědě. Tyto informace mohou být samozřejmě i vhodnou zpětnou vazbou pro školní kuchaře a kuchařky.
Jak nám chutná v naší školní jídelně - výdejně?
Vydáno:
6 minut čtení
Jak nám chutná v naší školní jídelně - výdejně?
Mgr.
Pavel
Dřímal,
Základní škola Olomouc, Mozartova 48
Naše základní škola, která se nachází v centru Olomouce, je zaměřená mimo jiné na zdravý životní styl. Věříme, že zdravému životnímu stylu by se děti měly učit již od útlého věku. A tak se v naší škole snažíme vytvářet zdravé prostředí. Jsme totiž školo