Tematická zpráva ČŠI 2017

Asociace zřizovatelů školních jídelen

Vydáno:

Spotřební koš a zdravé stravování

Související dokumenty

Pracovní situace

Novela vyhlášky o školním stravování
Nákup potravin do školských stravovacích zařízení ve světle připravované
Hygiena potravin a legislativa
Správní řízení související s poskytováním školního stravování
Vzdělávání ve SŠ s vysokou mírou neúspěšnosti žáků ve společné části MZ
Spotřební koš
Řízení zařízení školního stravování (školní jídelny, vývařovny, výdejny)
Objednávky pro zařízení školního stravování z hlediska zákona o registru smluv
Výroční zpráva ČŠI 2016/2017 - Kvalita a efektivita vzdělávání a vzdělávací soustavy ve školním roce 2016/2017
Školní stravování „předškoláka“ – vymáhání úhrady a prominutí dluhu
Záznamy o činnostech zpracování a školní jídelny
Provoz školních jídelen od 14. října 2020
Školní družina a kritéria ČŠI
Poskytování školního stravování z pohledu zákazu diskriminace
Elektronická evidence tržeb (EET) ve školských zařízeních poskytujících školní stravování a ubytování
Provozovatelé stravovacích služeb
Následky nedodržení zásad správné hygienické a výrobní praxe
Hygienické požadavky na pracovníka
Externí hodnocení školy a školského zařízení Českou školní inspekcí a zřizovatelem

Poradna

Možnost nařídit využití školní jídelny místo čerpání plného stravného
Příspěvek z FKSP na obědy u školky
Povinnost vydávat žákům ZŠ obědy, legislativa
Nárok na dotovanou stravu v době konání praxe
Nevyzvednutý přeplatek stravného ve školní jídelně
Odpis zboží ze skladu
Povinnost plnění spotřebního koše v soukromé MŠ, pokud nepobíráme dotace na stravu
Ochranné pomůcky učitelky MŠ při stravování
Povinnost archivace dokumentů školní jídelny
Zbytkové obědy ve školní jídelně
Sjednocení cen obědů pro žáky v případě dvou různých stravovacích zařízení
Zařazení žáků konzumujících vlastní jídlo mezi strávníky
Směrnice ke konzumaci vlastního jídla ve školní jídelně
Čerpání FKSP
Provozní náklady školní jídelny a školní výdejny
Zajištění stravování pro muslimské studenty během sportovního kurzu
Příspěvek nestátní školy na ovoce a zeleninu
Zvláštní úvazek nebo dohoda u zaměstnanců činných v doplňkové činnosti
Navýšení kapacity školní jídelny
Doprovod žáků do školní jídelny mimo školu

Zákony

561/2004 Sb. o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon)

Vyhlášky

107/2005 Sb. o školním stravování