Připravili jsme pro naše strávníky týden italské kuchyně. Chtěli jsme v našem pestrém jídelníčku udělat ještě další změnu, a to právě v podobě představení cizí kuchyně. Jídla cizích kuchyní zařazujeme do jídelníčku běžně, ale tentokrát jsme se rozhodli jít cestou celotýdenního jídelníčku.
Týden italské kuchyně
Romana
Opršalová,
vedoucí ŠJ Střední školy gastronomie U Krbu
Nachystali jsme tak polévky i jeden předkrm, celkem třináct hlavních jídel a pět salátů jako hlavní