Není pochyb o tom, že bychom měli dodržovat zdravý životní styl, kam kromě pohybu a různých fyzických aktivit, duševní pohody, vnitřního klidu, kvalitních vztahů, dostatku spánku a odpočinku, radostných prožitků a celkově pozitivního přístupu k životu patří rovněž zdravé stravování.
Jahody - lahodná a zdravá pochoutka
Mgr.
Miroslava
Strakatá
ředitelka MŠ Slunečnice Maršovice; lektorka DVPP
Jahody - lahodná pochoutka plná látek podporujících zdraví
Jahody jsou oblíbeným letním ovocem pro svou vůni a chuť, a navíc obsahující silné antioxidanty, vitamíny a bioaktivní látky podporující imunitu, paměť, zrak i zdravé hubnutí.
Tato lahodná sezónní pochoutka obsahuje flavonoidy (zejména antokyany), jež příznivě působí na mozkovou činnost - pozitivně ovlivňují
kognitivní
funkce a paměť. Naše oči pomáhají chránit před volnými radikály antioxidanty obsažené v jahodách. Vitamín C, lutein a zeaxantin snižují riziko makulární degenerace a šedého zákalu, dvou nejčastějších příčin zhoršení zraku. Antioxidanty rovněž příznivě působí proti zánětům, stárnutí i některým druhům rakoviny. Polyfenoly pomáhají tělu bojovat s oxidačním stresem, jenž způsobuje mnoho chronických onemocnění - od srdečních chorob až po cukrovku. Častější konzumace jahod tedy posiluje obranyschopnost a zmírňuje účinky stresu na tělo. Jahody obsahují také vysoké procento vitamínu C, který hraje klíčovou roli v podpoře imunity, zlepšuje hojení ran, zvyšuje vstřebáván