Nové výživové normy ve školních jídelnách by mohly začít platit až od 1. září 2027. Ministerstvo zdravotnictví ve spolupráci s Ministerstvem školství rozhodlo o prodloužení přechodného období o jeden rok, aby změna proběhla plynule, s dostatečnou metodickou podporou a bez zbytečných nejasností.
Ministerstvem školství rozhodlo o prodloužení přechodného období o jeden rok, aby umožnilo školním jídelnám, zřizovatelům i kontrolním orgánům lépe se připravit na nové parametry.
Jídelny, které už podle nových norem pracují, pokračují beze změny.
V průběhu odkladového roku budou postupně zveřejňovány další podpůrné materiály i aktualizované softwarové nástroje. Metodickou pomoc zajistí krajské hygienické stanice, Střední článek podpory, Státní zdravotní ústav a krajští metodici.
==>> Potřebné informace ke školnímu stravování: rizeniskoly.cz/skolni-stravovani
Své dotazy můžete směřovat na e-mail Státního zdravotního ústavu: spotrebni.kos@szu.gov.cz.
Zdroj: https://msmt.gov.cz/skolni-jidelny-budou-mit-rok-navic-pro-nabeh-na-novy