Řízení školy online
Aplikace pro řízení školy

30denní zkušební přístup ZDARMA

Registrace

Online časopis

Seřadit podle::

Seřadit podle::

Rubrika Školní stravování

Školní stravování

Počet článků v rubrice: 10

Vzpomínky slovem i obrazem

Datum: Autor/autoři: RNDr. Jitka Krmíčková Vydání: ŠJ 5/2020 Ročník: 2020

Sůl ve školním stravování

Datum: Autor/autoři: Miriam Návratová Vydání: ŠJ 1/2020 Ročník: 2020

Česká republika je na pomyslné třetí příčce v evropském měřítku užívání kuchyňské soli. Průměrný Čech zkonzumuje denně 15,5 g, což je třikrát více, než je doporučováno Světovou zdravotnickou organizací. Opravdu se nemáme čím chlubit. Sůl je jedním...

Jde to i bez cukru?

Datum: Autor/autoři: Dagmar Kovářů Vydání: ŠJ 1/2020 Ročník: 2020

Sacharidy společně s bílkovinami a tuky tvoří energetickou základnu pro každého z nás. Souhrnně jsou označovány jako základní živiny nebo též makronutrienty. Kromě dodání energie má každá z těchto skupin další specifické úkoly ve výživě člověka.

Šíření myšlenky rozumného životního stylu

Datum: Autor/autoři: Ilona Kumžáková Richterová Vydání: 9/2019 Ročník: 2019

Již několik let se odbor školství, sportu a mládeže MHMP velmi intenzivně zabývá problematikou školního stravování a s tím spojeným zdravým životním stylem. Kromě toho, že Magistrát hl. města Prahy podporuje metodicky i finančně implementaci dietn...

Poskytování dietního stravování v MŠ

Datum: Autor/autoři: Asociace zřizovatelů školních jídelen Vydání: MŠ 3/2018 Ročník: 2018

Před třemi lety vešla v platnost vyhláška o školním stravování, která umožnila poskytování dietního stravování v rámci školního stravování. I přes veškerou snahu o informovanost se stále šíří dezinformace, které v mnoha případech nejsou založeny n...

Školní stravování "předškoláka" - vymáhání úhrady a prominutí dluhu

Datum: Autor/autoři: PhDr. Mgr. Monika Puškinová, Ph.D. , Mgr. Bc. Adam Hlaváč Vydání: MŠ 3/2018 Ročník: 2018

Dne 1. 1. 2017 nabyla účinnosti další část zákona č. 178/2016 Sb., kterým se postupně1) novelizuje školský zákon. Podstatnou částí této novely bylo zavedení povinnosti předškolního vzdělávání pro určitou skupinu dětí. O povinnosti předškolního vzd...

Dietní stravování ve školních jídelnách

Datum: Autor/autoři: Bc. Tamara Starnovská Vydání: 2/2015 Ročník: 2015

Od letošního roku umožňuje novela vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování, podávání dietního stravování ve školních jídelnách. Je tedy namístě tuto oblast čtenářům blíže představit.

Nadčasový spotřební koš

Datum: Vydání: 12/2014 Ročník: 2014

Školní stravování se řídí vyhláškou č. 107/2005 Sb., o školním stravování. Jeho nedílnou součástí je spotřební koš. Ten ve školním stravování platí od roku 1993, a to je velmi často cílem kritiky nových reformátorů školního stravování.

Novinky ve školním stravování

Datum: Autor/autoři: Bc. Alena Strosserová Vydání: 11/2014 Ročník: 2014

Školní stravování u nás vzniklo před 70 lety a 50 let je organizovaným systémem řízeným státními orgány. Ačkoli to občas někoho svádí ke kritice, že se jedná o zastaralý systém, opak je pravdou. Takto sofistikovaný a výborně organizovaný systém, k...

Školní jídelna není restaurace, ale vzdělávací zařízení

Datum: Autor/autoři: Bc. Alena Strosserová Vydání: 3/2013 Ročník: 2013

Je jasné, že řada čtenářů nebude s názvem článku souhlasit nebo se jim bude zdát přinejmenším zvláštní. Léta totiž slýcháváme různé nabídky, že profesionálové udělají z vaší školní jídelny reprezentativní restaurační provoz a bude to naprosto doko...

Rubriky